O filé mignon é, de fato, um produto para os consumidores mais exigentes. Com um corte extralimpo, sem gordura ou fibras e super vermelho, é considerada uma carne magra e suculenta, sendo o corte mais nobre do boi. O Filé Mignon Montana Stakehouse é ideal para frigideira, forno e picadinhos na ponta da faca. Experimente fazer um strogonoff ou servir o medalhão com risoto de sua preferência.