O açúcar mascavo é obtido diretamente da cana-de-açúcar e não passa pelo processo de branqueamento (adição de produtos químicos e refino), por isso seus minerais são conservados. A variação de cor (do dourado ao marrom-escuro) ocorre devido à variedade da cana-de-açúcar e da estação do ano em que se realiza a colheita. O açúcar mascavo pode ser utilizado no preparo  de bolos, doces, tortas, geleias, etc. Contém 01 unidade (500 gramas). INGREDIENTES Açúcar mascavo. AVISOS O açúcar mascavo tem a coloração mais escura, marrom ou dourada, exatamente porque ainda não perdeu o melaço da cana onde se encontram muitos minerais. Além disso, o açúcar mascavo não passa pelo processo de tratamento químico, onde se acrescentam os aditivos para padronizar a coloração branquinha do açúcar refinado e retirar o sabor característico do açúcar mascavo/melaço. Pode ocorrer variação de cor por se tratar de um produto natural, obtido de diferentes safras, não interferindo na qualidade e características do produto, integral, 100% natural e sem sódio.